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多效蒸发器
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多效强制循环蒸发器

       多效蒸发器的蒸发操作要蒸发溶液中的大量水分,就要消耗大量的加热蒸汽。为了节约蒸汽,可采用多效蒸发。即二次蒸汽的压力和温度虽比原来所用加热蒸汽的压力和温度低,但还可以用作另一蒸发器的加热剂。这时后一蒸发器的加热室就相当于前一蒸发器的冷凝器。按此原则顺次连接起来的一组蒸发器就称为多效蒸发器。每一个蒸发器称为一效,通入加热蒸汽的蒸发器称为效,用效的二次蒸汽作为加热剂的蒸发器称为第二效,用第二效的二次蒸汽作为加热剂的蒸发器称为第三效,依此类推。
       各效的操作压力是自动分配的为了得到必要的传热温度差,一般多效蒸发器的末效或后几效总是在真空下操作的,显然,各效的压力和沸点是逐渐降低的。由于各效(末效除外)的二次蒸汽都作为下一效蒸发器的加热蒸汽,故提高了生蒸汽的利用效率,即提高了经济效益。

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